Bez pieczenia, szybkie do zrobienia. I pyszne po prostu. :)
Składniki:
200g herbatników
70g masła
400ml mleka skondensowanego 7,5%
3 galaretki np. wiśniowa, z owoców leśnych, malinowa
100g śmietany kremówki 30%
1 op. usztywniacza do śmietany
1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
- Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki drobno pokruszyć, masło rozpuścić. Do gorącego masła dodać herbatniki i wymieszać. Wyłożyć dno tortownicy, wyrównać powierzchnię.
- Jedną galaretkę rozpuścić w 250ml gorącej wody, ostudzić. Do zimnej, ale płynnej galaretki wlać 200ml mleka i miksować trzepaczką przez 2-3 minuty. Odstawić na chwilę, a gdy zacznie się ścinać, wylać na dno tortownicy. Wstawić do lodówki.
- Kolejną galaretkę rozpuścić w 500ml gorącej wody, ostudzić. Lekko tężejącą wylać na piankę. Wstawić do lodówki, do całkowitego stężenia galaretki. Z trzecią galaretką postąpić tak jak z pierwszą. Wylać na stężałą galaretkę i wstawić do lodówki.
- Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier i usztywniacz. Ozdobić wierzch pianki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz